o Ясно,
без осадков
.
: ...
: ...
: ...
        Прогноз на неделю
вход

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Бокал для вина

Бокал для вина 1 год, 2 мес. назад #305


  • Постов:1
  • laran9
  • Новый участник
  • Вне сайта
  • Репутация: 0
Не секрет, что каждый сорт вина по возможности следует пить из того бокала, который предназначен именно для него. И дело тут не только в эстетичности и предпочтениях, но и в максимально полном раскрытии букета, что позволяет наслаждаться любимым напитком без малейших на то ограничений. Рассмотрим, какой бокал для вина следует выбрать и чем руководствоваться при его приобретении.



Основные характеристики


Говоря о тех различиях, которые имеют место между доступными сегодня бокалами, стоит признать, что в основном это расхождения по форме, высоте и диаметру ободка в верхней части. Именно от этих аспектов в значительной степени зависит раскрытие вкусовых свойств конкретного вина, концентрирование аромата внутри и активность насыщения напитка кислородом.

Типичное исполнение бокала для вин красной группы представлено сегодня двумя формациями, каждая из которых имеет свои особенности и различия. Речь идет о формате «Бургундия» и «Бордо», при этом второму присуща несколько большая распространенность и востребованность. Внешне такие бокалы схожи с тюльпаном, вместительность их может достигать 600 мл – тип «Бордо» является лучшим решением при употреблении крепкого и молодого вина. Что касательно формата «Бургундия», то ему присущ несколько больший объём, а чисто визуально такой бокал для вина схож с типичным баллоном – для крепленого и молодого вина с фруктовой основой это наилучший выбор.

Говоря о бокалах для белых вин, стоит сказать, что вместительность их, как правило, не превышает 350 мл, форма у него довольно узкая, а сами они снабжены длинной и тонкой ножкой. Ценник на подобные изделия может иметь весьма значительный разброс и зависит от множества факторов, среди которых первоочередное место занимает материал. Довольно распространены сегодня изделия из обычного стекла или хрусталя, хотя на рынке предостаточно и довольно оригинальных решений, среди которых бокалы из керамики, стали и даже дерева.




Советы по выбору


Подбирая для себя бокалы, следует обязательно помнить о следующем:

- Если планируется их мойка в посудомоечном агрегате, выбор лучше сделать в пользу тех вариантов, у которых отсутствует тонкая и длинная ножка;

- Споласкивание бокалов перед использованием обязательно в любом случае. Горячая вода полностью избавит поверхности от остатков моющего состава, наличие которого способно уничтожить все присущие игристому вину пузырьки;

- Правильное хранение бокалов также является обязательным. Имеющаяся сегодня традиция сохранение бокалов в перевернутом виде явно не является лучшим решением. Суть в том, что при таком раскладе внутри формируется спертый воздух. Гораздо лучше хранить изделия чашей кверху и желательно внутри закрытого шкафа;

- Внешнее исполнение, эстетичность и дизайнерское оформление также является немаловажным. Нравится ли вам приобретаемый бокал? Вписывается ли он в общую сервировку стола и его оформление? Если да, можете смело приобретать такой бокал;

- Присмотритесь к качеству исполнения. Основание бокалов не должно содержать даже незначительных сколов, дефектов и прочего. Крайне нежелательно также и выворачивание краев наружу – в этом случае насладиться вкусом и ароматом будет практически невозможно;

- Особо внимательно стоит присматриваться к хрустальным бокалам. Довольно часто имеет место выпуск второсортной продукции с незначительными недоработками косметического характера или дефектами. Для дегустирования такие бокалы подойдут вполне, а вот для полноценного пользования их приобретение явно нельзя будет назвать наилучшим решением.
Изменено: 1 год, 2 мес. назад от laran9.

Re: Бокал для вина 1 год, 2 мес. назад #319


  • Постов:5
  • husk
  • Новый участник
  • Вне сайта
  • Репутация: 0

Re: Бокал для вина 11 мес., 2 нед. назад #385


  • Постов:8
  • MaksPilot
  • Новый участник
  • Вне сайта
  • Репутация: 0
Очень интересно, а главное полезно!

Re: Бокал для вина 7 мес. назад #501


  • Постов:13
  • Amarra
  • Новый участник
  • Вне сайта
  • Репутация: 0
Интересная информация. много чего я не знала. Спасибо.

Re: Бокал для вина 7 мес. назад #504


  • Постов:24
  • Udirarum
  • Осваиваюсь на форуме
  • Вне сайта
  • Репутация: 3
Вот как в тему, только на днях искала как правильно выбрать бокалы под вино, в итоге просто в магазине mirposudy выбрала и купила бокалы, которые мне понравились. Достаточно сдержанные, без лишних рисунков и гравировок, я такого не люблю.

Re: Бокал для вина 6 мес., 4 нед. назад #522


  • Постов:14
  • Ellaana
  • Новый участник
  • Вне сайта
  • Репутация: 1
класс!
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.41 секунд
2009-2012 © Геническ Онлайн  Обратная связь Информеры Карта сайта
Копирование материалов сайта без прямой обратной ссылки на первоисточник запрещено. Информация, представленная на сайте Геническ Онлайн, может использоваться только в информативных целях.
Геническ Онлайн не несет ответственности за достоверность или точность предоставленной информации.